Desde el fuego directo para sellar carnes hasta el fuego indirecto para asados lentos y jugosos.
Incluye desde los clásicos chuletones y hamburguesas hasta pescados delicados, verduras ahumadas y postres a la parrilla. Desde el fuego directo para sellar carnes hasta
Con más de 1,000 imágenes, el libro elimina cualquier duda sobre cómo realizar los cortes o colocar los alimentos. ¿Por qué buscar la versión "Extra Quality"? Desde el fuego directo para sellar carnes hasta